商品紹介

こだわりの自家製あん
和菓子の基本はやはり美味しいあんです。
若葉では北海道産の厳選された小豆のみを使ったこだわりの自家製あんが自慢です。
丁寧に炊き上げたあんは、口当たりなめらかなやさしい甘さに仕上がります。
多様化する現代、生あんを業者から仕入れるなど様々な選択肢が増えてきましたが、昔ながらに職人が手間暇掛けるからこそできる新鮮で良質な味を守り続けています。

保存料・防腐剤不使用
若葉では、保存料・防腐剤は使用しておりません。
余計なものは一切使用せずに、昔ながらの材料で作り続けています。
賞味期限は市販の商品よりも短くなってしまいますが、
常に新鮮で安心な商品をお客様にお届けしています。

こだわりの自家製粉
季節の和菓子の基本である、もち粉・上新粉を若葉では自家製粉しています。
上質なもち粉・うるち米を水から引くからこそ、ブレンドされた市販品とは違う、
混じりけのない100％上質なもち粉・上新粉を使用できます。
また自家製粉だからこそ、お求になりやすい価格なのに上質でおいしいお菓子をご提供できます。

良質なものをお求めやすくおいしいものをお手頃価格でお届けする為に、当店では材料ではなく包装を控えさせていただいています。
日常的に味わっていただく上で必要ない過剰な包装を省き、簡易包装での販売となっています。
贈答品用などは専用包装を別途ご用意いたしますので、ご用途によって選べます。
良質な材料でおいしいお菓子のまま、やさしい価格でのご提供。若葉はまごころを込めてお迎えいたします。